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ウオッカの歴史

パトリシア・ハーリヒー著 ; 大山晶訳. -- 原書房, 2019. -- (「食」の図書館). <BB02358981>
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パトリシア・ハーリヒー著 ; 大山晶訳. -- 原書房, 2019. -- (「食」の図書館). <BB02358981>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 10005257771 /588.5/H53u/2019 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 10005257771
請求記号 /588.5/H53u/2019
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ウオッカの歴史 / パトリシア・ハーリヒー著 ; 大山晶訳
ウオッカ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2019.1
形態事項 183p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562055630
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB02204831>//a
その他の標題 原タイトル:Vodka : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳
注記 参考文献: p167-168
学情ID BB27644005
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Herlihy, Patricia <AU00799121>
著者標目リンク 大山, 晶(1961-)||オオヤマ, アキラ <AU00563979>
分類標目 食品工業 NDC8:588.57
分類標目 食品工業 NDC9:588.57
分類標目 食品工業 NDC10:588.57
件名標目等 蒸留酒 -- 歴史||ジョウリュウシュ -- レキシ
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