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胃袋の近代 : 食と人びとの日常史

湯澤規子著. -- 名古屋大学出版会, 2018. <BB02349138>
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胃袋の近代 : 食と人びとの日常史

湯澤規子著. -- 名古屋大学出版会, 2018. <BB02349138>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 その他 都市環境：建築 10005257300 /383.8/Y99i 学部管理 0件
0002 本館 本館：３Ｆ一般書架 10005174471 /383.8/Y99i/2018 0件
0003 人文社会 人社：歴史考古 10005679835 /383.8/Y99i 学部管理 0件
0004 経済経営 経済経営：経済経営学部閲覧室 10004929868 /383.8/Y99i 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 その他
配置場所 都市環境：建築
資料ID 10005257300
請求記号 /383.8/Y99i
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 10005174471
請求記号 /383.8/Y99i/2018
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社：歴史考古
資料ID 10005679835
請求記号 /383.8/Y99i
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0004
巻号
所蔵館 経済経営
配置場所 経済経営：経済経営学部閲覧室
資料ID 10004929868
請求記号 /383.8/Y99i
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 胃袋の近代 : 食と人びとの日常史 / 湯澤規子著
イブクロ ノ キンダイ : ショク ト ヒトビト ノ ニチジョウシ
出版・頒布事項 名古屋 : 名古屋大学出版会 , 2018.6
形態事項 v, 325, 18p : 挿図, 地図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784815809164
注記 参考文献: 巻末p9-18
学情ID BB26359036
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 湯澤, 規子(1974-)||ユザワ, ノリコ <AU00618184>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 飲食店 -- 歴史||インショクテン -- レキシ
件名標目等 食品工業 -- 歴史||ショクヒンコウギョウ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 1868-1945||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ -- 1868-1945
件名標目等 外食産業 -- 日本 -- 歴史 -- 1868-1945||ガイショクサンギョウ -- ニホン -- レキシ -- 1868-1945
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