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油脂製品の知識
後藤直宏編 ; 日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会著. -- 改訂新版. -- 幸書房, 2018. <BB02353051>
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油脂製品の知識
後藤直宏編 ; 日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会著. -- 改訂新版. -- 幸書房, 2018. <BB02353051>
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巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:3F一般書架
10005179074
/576/G72y/2018
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:3F一般書架
資料ID
10005179074
請求記号
/576/G72y/2018
状態
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
油脂製品の知識 / 後藤直宏編 ; 日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会著
ユシ セイヒン ノ チシキ
版事項
改訂新版
出版・頒布事項
東京 : 幸書房 , 2018.4
形態事項
xi, 280p ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784782104279
注記
参考文献: 各章末にあり
学情ID
BB26194049
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
後藤, 直宏||ゴトウ, ナオヒロ <AU00796787>
著者標目リンク
日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会
ニホン ユカ ガッカイ ライフ サイエンス サンギョウ ギジュツ ブカイ <>
分類標目
油脂類 NDC8:576
分類標目
油脂類 NDC9:576
分類標目
油脂類 NDC10:576
件名標目等
油脂||ユシ
件名標目等
油脂工業||ユシコウギョウ
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