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食の文化を探る

石毛直道, 赤坂憲雄編. -- 玉川大学出版部, 2018. -- (フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編]). <BB02348866>
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石毛直道, 赤坂憲雄編. -- 玉川大学出版部, 2018. -- (フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編]). <BB02348866>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 人文社会 人社：社会・社会人類 10004925220 /383.8/I73s 学部管理 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社：社会・社会人類
資料ID 10004925220
請求記号 /383.8/I73s
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の文化を探る / 石毛直道, 赤坂憲雄編
ショク ノ ブンカ オ サグル
出版・頒布事項 町田 : 玉川大学出版部 , 2018.2
形態事項 188p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784472182068
書誌構造リンク フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編]||フィールド カガク ノ イリグチ <BB02201710>//a
注記 文献あり
学情ID BB25595011
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00065056>
著者標目リンク 赤坂, 憲雄(1953-)||アカサカ, ノリオ <AU00100666>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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