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食の文化を探る
石毛直道, 赤坂憲雄編. -- 玉川大学出版部, 2018. -- (フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編]). <BB02348866>
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食の文化を探る
石毛直道, 赤坂憲雄編. -- 玉川大学出版部, 2018. -- (フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編]). <BB02348866>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
人文社会
人社:社会・社会人類
10004925220
/383.8/I73s
学部管理
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
人文社会
配置場所
人社:社会・社会人類
資料ID
10004925220
請求記号
/383.8/I73s
状態
学部管理
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
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書誌詳細
標題および責任表示
食の文化を探る / 石毛直道, 赤坂憲雄編
ショク ノ ブンカ オ サグル
出版・頒布事項
町田 : 玉川大学出版部 , 2018.2
形態事項
188p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784472182068
書誌構造リンク
フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編]||フィールド カガク ノ イリグチ <BB02201710>//a
注記
文献あり
学情ID
BB25595011
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00065056>
著者標目リンク
赤坂, 憲雄(1953-)||アカサカ, ノリオ <AU00100666>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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