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「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで

平山令明著. -- 講談社, 2017. -- (ブルーバックス ; B-2020). <BB02330900>
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平山令明著. -- 講談社, 2017. -- (ブルーバックス ; B-2020). <BB02330900>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 荒川館 荒川：特集1 30000490051 /491.37/H69/2017 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 荒川館
配置場所 荒川：特集1
資料ID 30000490051
請求記号 /491.37/H69/2017
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで / 平山令明著
「カオリ」ノ カガク : ニオイ ノ ショウタイ カラ ソノ コウノウ マデ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2017.6
形態事項 279p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784065020203
書誌構造リンク ブルーバックス||ブルー バックス <BB00289993> B-2020//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:香りの科学 : 匂いの正体からその効能まで
カオリ ノ カガク : ニオイ ノ ショウタイ カラ ソノ コウノウ マデ
注記 植物に含まれる香りの分子: p268-273
学情ID BB2380836X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平山, 令明(1948-)||ヒラヤマ, ノリアキ <AU00354286>
分類標目 基礎医学 NDC9:491.376
分類標目 油脂類 NDC9:576.6
件名標目等 におい||ニオイ
件名標目等 香料||コウリョウ
件名標目等 嗅覚||キュウカク
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