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「和食」って何?

阿古真理著. -- 筑摩書房, 2015. -- (ちくまプリマー新書 ; 234). <BB02288302>
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「和食」って何?

阿古真理著. -- 筑摩書房, 2015. -- (ちくまプリマー新書 ; 234). <BB02288302>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 人文社会 人社：歴史考古 10004123510 /383.8/A38w 学部管理 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社：歴史考古
資料ID 10004123510
請求記号 /383.8/A38w
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「和食」って何? / 阿古真理著
「ワショク」ッテ ナニ?
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2015.5
形態事項 206p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784480689375
書誌構造リンク ちくまプリマー新書||チクマ プリマー シンショ <BB00964546> 234//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:和食って何
ワショク ッテ ナニ
学情ID BB1860478X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 阿古, 真理||アコ, マリ <AU00757665>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 日本料理 -- 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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