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新大陸が生んだ食物 : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ : カラー版

高野潤著. -- 中央公論新社, 2015. -- (中公新書 ; 2316). <BB02248778>
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新大陸が生んだ食物 : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ : カラー版

高野潤著. -- 中央公論新社, 2015. -- (中公新書 ; 2316). <BB02248778>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：２Ｆ一般書架 10003616605 /080/C64c/2316 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：２Ｆ一般書架
資料ID 10003616605
請求記号 /080/C64c/2316
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新大陸が生んだ食物 : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ : カラー版 / 高野潤著
シンタイリク ガ ウンダ ショクモツ : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ : カラーバン
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2015.4
形態事項 ii, 182p : 挿図, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784121023162
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB00768650> 2316//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:新大陸が生んだ食物 : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ
シンタイリク ガ ウンダ タベモノ : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:新大陸が生んだ食物 : トウモロコシジャガイモトウガラシ : カラー版
シン タイリク ガ ウンダ ショクモツ : トウモロコシ ジャガイモ トウガラシ : カラーバン
注記 参考図書: p182
学情ID BB1848982X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高野, 潤(1947-)||タカノ, ジュン <AU00327929>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.86
件名標目等 食生活 -- 南アメリカ||ショクセイカツ -- ミナミアメリカ
件名標目等 とうもろこし||トウモロコシ
件名標目等 じゃがいも||ジャガイモ
件名標目等 とうがらし||トウガラシ
件名標目等 食物||ショクモツ
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