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パンケーキの歴史物語

ケン・アルバーラ著 ; 関根光宏訳. -- 原書房, 2013. -- (お菓子の図書館). <BB02197794>
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パンケーキの歴史物語

ケン・アルバーラ著 ; 関根光宏訳. -- 原書房, 2013. -- (お菓子の図書館). <BB02197794>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 10003098771 /383.8/A41p/2013 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 10003098771
請求記号 /383.8/A41p/2013
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 パンケーキの歴史物語 / ケン・アルバーラ著 ; 関根光宏訳
パンケーキ ノ レキシ モノガタリ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2013.9
形態事項 181p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562049424
書誌構造リンク お菓子の図書館||オカシ ノ トショカン <BB02164977>//a
その他の標題 原タイトル:Pancake : a global history
注記 参考文献: p171-173
学情ID BB13667680
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Albala, Ken <AU00751585>
著者標目リンク 関根, 光宏(1965-)||セキネ, ミツヒロ <AU00598950>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
件名標目等 ケーキ -- 歴史||ケーキ -- レキシ
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