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日本の食はどう変わってきたか : 神の食事から魚肉ソーセージまで
原田信男著. -- 初版. -- 角川学芸出版, 2013. -- (角川選書 ; 523). <BB02190008>
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日本の食はどう変わってきたか : 神の食事から魚肉ソーセージまで
原田信男著. -- 初版. -- 角川学芸出版, 2013. -- (角川選書 ; 523). <BB02190008>
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本館
人文社会
10件
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100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:3F一般書架
10003055870
/383.8/H32n/2013
0件
0002
人文社会
人社:歴史考古
10004225281
/383.8/H32n
学部管理
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:3F一般書架
資料ID
10003055870
請求記号
/383.8/H32n/2013
状態
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
人文社会
配置場所
人社:歴史考古
資料ID
10004225281
請求記号
/383.8/H32n
状態
学部管理
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書誌詳細
標題および責任表示
日本の食はどう変わってきたか : 神の食事から魚肉ソーセージまで / 原田信男著
ニホン ノ ショク ワ ドウ カワッテ キタカ : カミ ノ ショクジ カラ ギョニク ソーセージ マデ
版事項
初版
出版・頒布事項
東京 : 角川学芸出版
出版・頒布事項
東京 : 角川グループホールディングス (発売) , 2013.4
形態事項
254p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784047035232
書誌構造リンク
角川選書||カドカワ センショ <BB00169840> 523//a
注記
参考文献・典拠文献一覧: p235-251
学情ID
BB12410281
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00102523>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
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