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茶の機能と科学

森田明雄 [ほか] 編. -- 朝倉書店, 2013. -- (食物と健康の科学シリーズ). <BB02189921>
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森田明雄 [ほか] 編. -- 朝倉書店, 2013. -- (食物と健康の科学シリーズ). <BB02189921>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：２Ｆ一般書架 10003047687 /617.4/Mo66c/2013 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：２Ｆ一般書架
資料ID 10003047687
請求記号 /617.4/Mo66c/2013
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 茶の機能と科学 / 森田明雄 [ほか] 編
チャ ノ キノウ ト カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2013.3
形態事項 vii, 195p, 図版 [2] p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784254435443
書誌構造リンク 食物と健康の科学シリーズ||ショクモツ ト ケンコウ ノ カガク シリーズ <BB02189210>//a
注記 その他の編者: 増田修一, 中村順行, 角川修, 鈴木壯幸
注記 文献あり
注記 索引: p [191] -195
学情ID BB12072134
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森田, 明雄||モリタ, アキオ <AU00748364>
著者標目リンク 増田, 修一
マスダ, シュウイチ <>
著者標目リンク 中村, 順行
ナカムラ, ヨリユキ <>
著者標目リンク 角川, 修
スミカワ, オサム <>
著者標目リンク 鈴木, 壯幸
スズキ, マサユキ <>
分類標目 工芸作物 NDC8:617.4
分類標目 工芸作物 NDC9:617.4
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.8
件名標目等 茶||チャ
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