東京都立大学図書館

パイの歴史物語

ジャネット・クラークソン著 ; 竹田円訳. -- 原書房, 2013. -- (お菓子の図書館). <BB02197792>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館:3F一般書架 10003101665 /383.8/C76p/2013 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館:3F一般書架
資料ID 10003101665
請求記号 /383.8/C76p/2013
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 パイの歴史物語 / ジャネット・クラークソン著 ; 竹田円訳
パイ ノ レキシ モノガタリ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2013.1
形態事項 181p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562048854
書誌構造リンク お菓子の図書館||オカシ ノ トショカン <BB02164977>//a
その他の標題 原タイトル:Pie : a global history
注記 参考文献: p172
学情ID BB11615234
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Clarkson, Janet <AU00751582>
著者標目リンク 竹田, 円||タケダ, マドカ <AU00738778>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
件名標目等 西洋料理 -- 歴史||セイヨウリョウリ -- レキシ
件名標目等 洋菓子 -- 歴史||ヨウガシ -- レキシ