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家庭料理の近代
江原絢子著. -- 吉川弘文館, 2012. -- (歴史文化ライブラリー ; 356). <BB02173640>
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家庭料理の近代
江原絢子著. -- 吉川弘文館, 2012. -- (歴史文化ライブラリー ; 356). <BB02173640>
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本館
人文社会
10件
20件
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100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:3F一般書架
10002902858
/383.8/E34k/2012
0件
0002
人文社会
人社:歴史考古
10004225290
/383.8/E34k
学部管理
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:3F一般書架
資料ID
10002902858
請求記号
/383.8/E34k/2012
状態
返却予定日
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0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
人文社会
配置場所
人社:歴史考古
資料ID
10004225290
請求記号
/383.8/E34k
状態
学部管理
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書誌詳細
標題および責任表示
家庭料理の近代 / 江原絢子著
カテイ リョウリ ノ キンダイ
出版・頒布事項
東京 : 吉川弘文館 , 2012.11
形態事項
6, 207p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784642057561
書誌構造リンク
歴史文化ライブラリー||レキシ ブンカ ライブラリー <BB00767574> 356//b
注記
参考文献: p202-207
学情ID
BB10487900
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
*江原, 絢子(1943-)||エハラ, アヤコ <AU00553461>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等
食生活 -- 歴史 -- 明治以降||ショクセイカツ -- レキシ -- メイジイコウ
件名標目等
食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治時代||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ -- メイジジダイ
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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*江原, 絢子(1943-)
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
衣食住の習俗 NDC9:383.81
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