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災害時における食と福祉 : 非常食・災害食に求められるもの

新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編. -- 光琳, 2011. <BB02111690>
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災害時における食と福祉 : 非常食・災害食に求められるもの

新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編. -- 光琳, 2011. <BB02111690>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 荒川館 荒川：一般書架 30000261502 /369.3/N71/2011 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 荒川館
配置場所 荒川：一般書架
資料ID 30000261502
請求記号 /369.3/N71/2011
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 災害時における食と福祉 : 非常食・災害食に求められるもの / 新潟大学地域連携フードサイエンスセンター編
サイガイジ ニ オケル ショク ト フクシ : ヒジョウショク ・ サイガイショク ニ モトメラレル モノ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 2011.5
形態事項 226p, 図版 [2] p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784771211018
その他の標題 異なりアクセスタイトル:災害時における食と福祉 : 非常食災害食に求められるもの
サイガイジ ニオケル ショク ト フクシ : ヒジョウショク サイガイショク ニ モトメラレル モノ
注記 参考文献: 章末
学情ID BB05846028
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 新潟大学地域連携フードサイエンス・センター||ニイガタ ダイガク チイキ レンケイ フード サイエンス センター <AU00697563>
分類標目 社会福祉 NDC8:369.3
分類標目 社会福祉 NDC9:369.3
件名標目等 災害救助||サイガイキュウジョ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 災害予防||サイガイヨボウ
件名標目等 食糧||ショクリョウ
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