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チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石

武田尚子著. -- 中央公論新社, 2010. -- (中公新書 ; 2088). <BB02034209>
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チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石

武田尚子著. -- 中央公論新社, 2010. -- (中公新書 ; 2088). <BB02034209>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：２Ｆ一般書架 10001981762 /080/C64c/2088 0件
0002 丸の内SC 丸の内：丸の内SC図書閲覧スペース 10006168357 /588.3/Ta59c 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：２Ｆ一般書架
資料ID 10001981762
請求記号 /080/C64c/2088
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 丸の内SC
配置場所 丸の内：丸の内SC図書閲覧スペース
資料ID 10006168357
請求記号 /588.3/Ta59c
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石 / 武田尚子著
チョコレート ノ セカイシ : キンダイ ヨーロッパ ガ ミガキアゲタ カッショク ノ ホウセキ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2010.12
形態事項 iii, 225p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784121020888
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB00768650> 2088//a
注記 文献: p218-225
学情ID BB04252072
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 武田, 尚子 (1961-)||タケダ, ナオコ <AU00391651>
分類標目 食品工業 NDC8:588.34
分類標目 食品工業 NDC9:588.34
件名標目等 チョコレート -- 歴史||チョコレート -- レキシ
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