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「動物タンパク神話」の崩壊とチャイナ・プロジェクト

グスコー出版, 2009. -- (葬られた「第二のマクガバン報告」 / T・コリン・キャンベル, トーマス・M・キャンベル著 ; 松田麻美子訳 ; 上). <BB02198458>
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「動物タンパク神話」の崩壊とチャイナ・プロジェクト

グスコー出版, 2009. -- (葬られた「第二のマクガバン報告」 / T・コリン・キャンベル, トーマス・M・キャンベル著 ; 松田麻美子訳 ; 上). <BB02198458>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 荒川館 荒川：一般書架 30000339920 /498.5/C14/1 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 荒川館
配置場所 荒川：一般書架
資料ID 30000339920
請求記号 /498.5/C14/1
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「動物タンパク神話」の崩壊とチャイナ・プロジェクト
ドウブツ タンパク シンワ ノ ホウカイ ト チャイナ プロジェクト
出版・頒布事項 東京 : グスコー出版 , 2009.12
形態事項 349p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784901423144
書誌構造リンク 葬られた「第二のマクガバン報告」 / T・コリン・キャンベル, トーマス・M・キャンベル著 ; 松田麻美子訳||ホウムラレタ ダイニ ノ マクガバン ホウコク <BB02198457> 上//b
その他の標題 原タイトル:The China study
その他の標題 異なりアクセスタイトル:動物タンパク神話の崩壊とチャイナプロジェクト
ドウブツ タンパク シンワ ノ ホウカイ ト チャイナ プロジェクト
注記 引用資料一覧: p332-341
学情ID BB01233865
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Campbell, T. Colin, 1934- <AU00751966>
著者標目リンク Campbell, Thomas M., II <AU00751967>
著者標目リンク 松田, 麻美子||マツダ, マミコ <AU00751968>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 蛋白質||タンパクシツ
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