東京都立大学図書館
図書館HP | ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス マイライブラリ ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • タグ履歴
    • 複写依頼
    • 貸借依頼
    • 新規購入依頼

東京都立大学図書館

検索結果一覧へ戻る

近代料理書の世界

江原絢子, 東四柳祥子著. -- ドメス出版, 2008. <BB02267297>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

近代料理書の世界

江原絢子, 東四柳祥子著. -- ドメス出版, 2008. <BB02267297>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 人文社会 人社：歴史考古 10004225257 /383.8/E34k 学部管理 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社：歴史考古
資料ID 10004225257
請求記号 /383.8/E34k
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 近代料理書の世界 / 江原絢子, 東四柳祥子著
キンダイ リョウリショ ノ セカイ
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 2008.7
形態事項 300p, 図版 [1] 枚 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784810707069
注記 引用・参考文献: p234-240
注記 近代料理書目録: p[241]-282
学情ID BA86454490
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 江原, 絢子(1943-)||エハラ, アヤコ <AU00553461>
著者標目リンク 東四柳, 祥子(1977-)||ヒガシヨツヤナギ, ショウコ <AU00628900>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
件名標目等 図書解題||トショカイダイ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 -- 書目 -- 解題||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ -- メイジイゴ -- ショモク -- カイダイ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード