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屠場 : みる・きく・たべる・かく : 食肉センターで働く人びと

三浦耕吉郎編著. -- 晃洋書房, 2008. <BB00949179>
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屠場 : みる・きく・たべる・かく : 食肉センターで働く人びと

三浦耕吉郎編著. -- 晃洋書房, 2008. <BB00949179>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 人文社会 人社：社会・社会人類 10001255000 /648.2/Mi67t 学部管理 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社：社会・社会人類
資料ID 10001255000
請求記号 /648.2/Mi67t
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 屠場 : みる・きく・たべる・かく : 食肉センターで働く人びと / 三浦耕吉郎編著
トジョウ : ミル キク タベル カク : ショクニク センター デ ハタラク ヒトビト
出版・頒布事項 京都 : 晃洋書房 , 2008.4
形態事項 ix, 237p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784771019683
注記 参考文献: p233-236
学情ID BA85954862
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 三浦, 耕吉郎(1956-)||ミウラ, コウキチロウ <AU00122823>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.22
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.22
件名標目等 屠場||トジョウ
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