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Türk yemekleri : XVIII. yüzyıla ait yazma bir yemek risâlesi

hazırlayan, M. Nejat Sefercioğlu. -- Kültür ve Turizm Bakanlığı, 1985. -- (Millî Folklor Araştırma Dairesi yayınları ; 63 . Gelenek, görenek ve inançlar dizisi ; 2). <BB02152608>
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Türk yemekleri : XVIII. yüzyıla ait yazma bir yemek risâlesi

hazırlayan, M. Nejat Sefercioğlu. -- Kültür ve Turizm Bakanlığı, 1985. -- (Millî Folklor Araştırma Dairesi yayınları ; 63 . Gelenek, görenek ve inançlar dizisi ; 2). <BB02152608>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 人文社会 人社：歴史考古 10002451963 /596.2/Se15t 学部管理 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社：歴史考古
資料ID 10002451963
請求記号 /596.2/Se15t
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Türk yemekleri : XVIII. yüzyıla ait yazma bir yemek risâlesi / hazırlayan, M. Nejat Sefercioğlu
出版・頒布事項 [Ankara] : Kültür ve Turizm Bakanlığı , 1985
形態事項 xv, 101 p. : ill. ; 24 cm
書誌構造リンク Millî Folklor Araştırma Dairesi yayınları <BB02152609> 63 . Gelenek, görenek ve inançlar dizisi ; 2//a
注記 Turkish and romanized Ottoman Turkish
学情ID BA8524683X
本文言語コード トルコ語
著者標目リンク Sefercioğlu, Nejat <>
分類標目 LCC:MLCMN 97/295
分類標目 LCC:TX725.T8
件名標目等 Cookery, Turkish
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