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食の安全

イアン・ショウ著 ; 長澤治子, 深尾偉晴, 木村万里子共訳. -- 建帛社, 2006. <BB00294366>
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食の安全

イアン・ショウ著 ; 長澤治子, 深尾偉晴, 木村万里子共訳. -- 建帛社, 2006. <BB00294366>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 10000565185 /498.5/Sh13s/2006 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 10000565185
請求記号 /498.5/Sh13s/2006
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の安全 / イアン・ショウ著 ; 長澤治子, 深尾偉晴, 木村万里子共訳
ショク ノ アンゼン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2006.10
形態事項 vii, 196p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4767903548
その他の標題 原タイトル:Is it safe to eat?
学情ID BA79192791
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Shaw, Ian <AU00348455>
著者標目リンク 長澤, 治子||ナガサワ, ハルコ <AU00562940>
著者標目リンク 深尾, 偉晴||フカオ, ヒデハル <AU00544158>
著者標目リンク 木村, 万里子||キムラ, マリコ <AU00562941>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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