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台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来
山口昌伴著. -- 農山漁村文化協会, 2006. -- (百の知恵双書 ; 011). <BB00975866>
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台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来
山口昌伴著. -- 農山漁村文化協会, 2006. -- (百の知恵双書 ; 011). <BB00975866>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:B2中央_和図書
10000920711
/383.8/Y24d/2006
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:B2中央_和図書
資料ID
10000920711
請求記号
/383.8/Y24d/2006
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
出版・頒布事項
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7
形態事項
151p : 挿図 ; 25cm
巻号情報
ISBN
9784540040795
書誌構造リンク
百の知恵双書||ヒャク ノ チエ ソウショ <BB00398739> 011//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来
ダイドコロ ノ 1マンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ
注記
折り込図2枚
注記
第3刷 (2012.5刊) の発行: 農山漁村文化協会
注記
百の知恵双書011たあとる通信: p145-151
注記
第2刷(2010.6)の百の知恵双書011たあとる通信: p145-150
学情ID
BA77669736
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山口, 昌伴(1937-)||ヤマグチ, マサトモ <AU00116372>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.9
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.9
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目
歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等
台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等
台所||ダイドコロ
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