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醸造微生物の名前と性状

中里厚実著. -- 東京農業大学出版会, 2006. <BB00071110>
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醸造微生物の名前と性状

中里厚実著. -- 東京農業大学出版会, 2006. <BB00071110>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 10000452160 /588.5/N46j/2006 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 10000452160
請求記号 /588.5/N46j/2006
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 醸造微生物の名前と性状 / 中里厚実著
ジョウゾウ ビセイブツ ノ ナマエ ト セイジョウ
出版・頒布事項 東京 : 東京農業大学出版会 , 2006.3
形態事項 78p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4886941958
注記 参考文献: p64
学情ID BA77065851
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中里, 厚実(1949-)||ナカザト, アツミ <AU00556848>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
件名標目等 微生物||ビセイブツ
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