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Terrors of the table : the curious history of nutrition

Walter Gratzer. -- Oxford University Press, 2005. <BB02428836>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 人文社会 人社:歴史考古 10006158671 /498.5/G78t 学部管理 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社:歴史考古
資料ID 10006158671
請求記号 /498.5/G78t
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Terrors of the table : the curious history of nutrition / Walter Gratzer
出版・頒布事項 Oxford : Oxford University Press , 2005
形態事項 ix, 288 p., [8] p. of plates : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0192806610
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA75590726
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Gratzer, Walter <AU00823194>