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岩田久敬著. -- 改著後の訂正第6版. -- 養賢堂, 1962. <BB02074965>

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岩田久敬著. -- 改著後の訂正第6版. -- 養賢堂, 1962. <BB02074965>

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	資料ID	請求記号	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		本館	本館：B2中央_和図書	010749284	/498.5/I97S			0件

標題および責任表示	総論各論食品化学 / 岩田久敬著ソウロンカクロンショクヒンカガク
版事項	改著後の訂正第6版
出版・頒布事項	東京 : 養賢堂 , 1962.5
形態事項	4, 18, 678p ; 22cm
その他の標題	異なりアクセスタイトル:食品化学 : 総論各論ショクヒンカガク : ソウロンカクロン
その他の標題	異なりアクセスタイトル:総論各論食品化学ソウロンカクロンショクヒンカガク
学情ID	BA75093324
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	岩田, 久敬(1899-)\|\|イワタ, ヒサヨシ <AU00464538>
分類標目	衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等	食品化学\|\|ショクヒンカガク