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美味しい料理の哲学

廣瀬純[著]. -- 河出書房新社, 2005. -- (シリーズ道徳の系譜). <BB00813513>
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美味しい料理の哲学

廣瀬純[著]. -- 河出書房新社, 2005. -- (シリーズ道徳の系譜). <BB00813513>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 10000243966 /383.8/H72o/2005 0件
0002 人文社会 人社：表象文化 10001795089 /383.8/H72o 学部管理 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 10000243966
請求記号 /383.8/H72o/2005
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社：表象文化
資料ID 10001795089
請求記号 /383.8/H72o
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 美味しい料理の哲学 / 廣瀬純[著]
オイシイ リョウリ ノ テツガク
出版・頒布事項 東京 : 河出書房新社 , 2005.10
形態事項 233p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 4309243533
書誌構造リンク シリーズ道徳の系譜||シリーズ ドウトク ノ ケイフ <BB00771981>//a
学情ID BA74155459
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 広瀬, 純(1971-)||ヒロセ, ジュン <AU00370325>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 料理||リョウリ
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