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世界食文化図鑑

スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著. -- 東洋書林, 2003. <BB00218166>
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所蔵一覧 1件~3件(全3件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館:3F一般書架 10000917965 /383.8/W38s/2006 0件
0002 人文社会 人社:社会・社会人類 10001023580 /383.8/W38s 学部管理 0件
0003 地理環境 都市環境・地理環境学科: 図書室 10000210477 /383.8/W38s 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館:3F一般書架
資料ID 10000917965
請求記号 /383.8/W38s/2006
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 人文社会
配置場所 人社:社会・社会人類
資料ID 10001023580
請求記号 /383.8/W38s
状態 学部管理
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 地理環境
配置場所 都市環境・地理環境学科: 図書室
資料ID 10000210477
請求記号 /383.8/W38s
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 世界食文化図鑑 / スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著
セカイ ショクブンカ ズカン
出版・頒布事項 東京 : 東洋書林 , 2003.1
形態事項 225p : 挿図, 地図 ; 29cm
巻号情報
ISBN 4887215908
その他の標題 原タイトル:The gourmet atlas
その他の標題 背表紙タイトル:世界食文化図鑑 : 食物の起源と伝播
セカイ ショクブンカ ズカン : ショクモツ ノ キゲン ト デンパ
その他の標題 背表紙タイトル:The gourmet atlas : the history, origin and migration of foods in the world
注記 原著(Quarto Publishing, c1997)の翻訳
注記 原著監修: メアリ・ドノヴァン
注記 日本語版監修: 難波恒雄
学情ID BA60479871
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Ward, Susie, 1947- <AU00542619>
著者標目リンク Clifton, Claire <AU00542620>
著者標目リンク Stacey, Jenny <AU00542621>
著者標目リンク Donovan, Mary <AU00542622>
著者標目リンク 難波, 恒雄(1931-)||ナンバ, ツネオ <AU00070011>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ