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人気店が教えるカフェメニューの技術教本

旭屋出版, 2002. -- (旭屋出版MOOK). <BB00828171>
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人気店が教えるカフェメニューの技術教本

旭屋出版, 2002. -- (旭屋出版MOOK). <BB00828171>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 荒川館 荒川：一般書架 210004878 /596/N76/2002 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 荒川館
配置場所 荒川：一般書架
資料ID 210004878
請求記号 /596/N76/2002
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 人気店が教えるカフェメニューの技術教本
ニンキテン ガ オシエル カフェ メニュー ノ ギジュツ キョウホン
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2002.1
形態事項 144p ; 29cm
巻号情報
ISBN 4751102915
書誌構造リンク 旭屋出版MOOK||アサヒヤ シュッパン MOOK <BB00826532>//a
学情ID BA56190640
本文言語コード 日本語
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
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