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蕎麦 : 江戸の食文化

笠井俊彌著. -- 岩波書店, 2001. <BB00731960>
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蕎麦 : 江戸の食文化

笠井俊彌著. -- 岩波書店, 2001. <BB00731960>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 008170021 /383.8/Ka72s/2001 貸出中 2026/2/12 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 008170021
請求記号 /383.8/Ka72s/2001
状態 貸出中
返却予定日 2026/2/12
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 蕎麦 : 江戸の食文化 / 笠井俊彌著
ソバ : エド ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2001.12
形態事項 ix, 334p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 4000237039
学情ID BA54826595
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 笠井, 俊弥(1925-)||カサイ, トシヤ <AU00377877>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 そば||ソバ
件名標目等 そば||ソバ
件名標目等 日本 -- 歴史 -- 江戸時代||ニホン -- レキシ -- エドジダイ
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