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コムギの食文化を知る事典

岡田哲編. -- 東京堂出版, 2001. <BB00728760>
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コムギの食文化を知る事典

岡田哲編. -- 東京堂出版, 2001. <BB00728760>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 008085337 /383.8/O38k/2001 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 008085337
請求記号 /383.8/O38k/2001
状態
返却予定日
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 コムギの食文化を知る事典 / 岡田哲編
コムギ ノ ショクブンカ オ シル ジテン
出版・頒布事項 東京 : 東京堂出版 , 2001.7
形態事項 286p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4490105738
注記 参考文献: p257-271
学情ID BA52688570
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡田, 哲(1931-)||オカダ, テツ <AU00359006>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 小麦粉||コムギコ
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