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書誌詳細

刘建成, 杨镜吾, 胡廉泉 [編]. -- 四川人民出版社, 1979. -- (四川菜譜). <BB02301986>

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刘建成, 杨镜吾, 胡廉泉 [編]. -- 四川人民出版社, 1979. -- (四川菜譜). <BB02301986>

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	資料ID	請求記号	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		人文社会	人社：中文	10004490852	/596.2/R98t	学部管理		0件

標題および責任表示	大众川菜 / 刘建成, 杨镜吾, 胡廉泉 [編] タイシュウセンサイ da zhong chuan cai
出版・頒布事項	成都 : 四川人民出版社 , 1979.12
形態事項	8, 233p, 図版 [4] p ; 19cm
書誌構造リンク	四川菜譜\|\|シセンサイフ\|\|si chuan cai pu <BB02301987>//a
注記	附: 名词术语解释: 231-233p
学情ID	BA52473916
本文言語コード	中国語
著者標目リンク	刘, 建成\|\|リュウ, ケンセイ\|\|liu, jian cheng <AU00780847>
著者標目リンク	杨, 镜吾\|\|ヨウ, キョウゴ\|\|yang, jing wu <AU00780848>
著者標目リンク	胡, 廉泉\|\|コ, レンセン\|\|hu, lian quan <AU00780849>