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コーヒー学講義

広瀬幸雄, 星田宏司著. -- 人間の科学新社, 2001. <BB00720370>
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コーヒー学講義

広瀬幸雄, 星田宏司著. -- 人間の科学新社, 2001. <BB00720370>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：３Ｆ一般書架 007942413 /596.7/H74k/2001 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：３Ｆ一般書架
資料ID 007942413
請求記号 /596.7/H74k/2001
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 コーヒー学講義 / 広瀬幸雄, 星田宏司著
コーヒーガク コウギ
出版・頒布事項 東京 : 人間の科学新社 , 2001.5
形態事項 222p ; 22cm
巻号情報
ISBN 482260196X
注記 世界コーヒー史略年表: p209-211
注記 日本コーヒー史略年表: p212-215
注記 参考文献: p216
学情ID BA52300066
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 広瀬, 幸雄(1940-)||ヒロセ, ユキオ <AU00369797>
著者標目リンク 星田, 宏司(1942-)||ホシダ, ヒロシ <AU00369798>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.7
分類標目 食品．料理 NDC9:596.7
件名標目等 コーヒー||コーヒー
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