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鰹節

宮下章著. -- 法政大学出版局, 2000. -- (ものと人間の文化史 ; 97). <BB00709639>
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鰹節

宮下章著. -- 法政大学出版局, 2000. -- (ものと人間の文化史 ; 97). <BB00709639>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 状態 返却予定日 予約 WEB書棚
0001 本館 本館：B2中央_和図書 007589140 /380.8/Mo35h/97 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本館
配置場所 本館：B2中央_和図書
資料ID 007589140
請求記号 /380.8/Mo35h/97
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 鰹節 / 宮下章著
カツオブシ
出版・頒布事項 東京 : 法政大学出版局 , 2000.11
形態事項 x, 372p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 458820971X
書誌構造リンク ものと人間の文化史||モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ <BB00768610> 97//a
その他の標題 奥付タイトル:鰹節(かつおぶし)
カツオブシ
学情ID BA49174418
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮下, 章(1922-)||ミヤシタ, アキラ <AU00064792>
分類標目 水産製造．水産食品 NDC8:667.2
分類標目 水産製造．水産食品 NDC9:667.2
件名標目等 かつお節||カツオブシ
件名標目等 かつお節||カツオブシ
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