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書誌詳細

prepared by a group of specialists and edited by Samuel A. Matz. -- AVI Publishing, 1959. <BB02127514>

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	資料ID	請求記号	状態	返却予定日	予約	WEB書棚
0001		本館	本館：B2南_洋図書	010788530	/588/TR4F			0件

標題および責任表示	The chemistry and technology of cereals as food and feed / prepared by a group of specialists and edited by Samuel A. Matz
出版・頒布事項	Westport, Conn. : AVI Publishing , 1959
形態事項	xv, 732 p. ill. ; 24 cm
注記	Includes bibliographies and index
学情ID	BA04830014
本文言語コード	英語
著者標目リンク	Matz, Samuel A. <AU00713261>