国家社会科学基金会资助项目

本书分为粮食安全、农村发展、农产品贸易、农村财政与农村金融、食品质量安全与产业链管理、农业技术经济与效率六部分,收录了相关文章。

本书“综论”部分,包括世界农业生产概况,世界粮食问题等9章;“分论”部分包括非洲农业经济,两亚农业经济,美国和加拿大以及苏联农业经济等11章。

本书对农业技术经济研究的一般原理和程序,研究的一般方法,以及如何寻求最佳的生产资源配合与产品的合理结构等作了介绍。