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人口変動と食生活 : 都市化に伴う人口移動と食事内容の変化
人口変動と食生活: 都市化にともなう人口移動と食事內容の変化
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都市の食糧問題
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-二加工食品・外食の広がり消費構造の変化と食生活(川島美保) 域における住民の生活環境の悪化現象を. もちろんのこと、その安全性という点で、第二に、食生活の多様化は、同時に代替性を高め、したがって不規則かつ無秩序な代替が広がるという点で、第三 ...
人口学研究
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人口問題硏究所硏究資料
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人口問題硏究所 (Japan). 帝国書院'71 . 6 479 PP . 22CM 070 * 328 の人口理論 ... 都市の立地と発展→クリスタラー 050 * 493 内野澄子,他高齢化社会への道→三浦 ... 変動と食生活都市化にともなう人口移動と食事内容の変化/東京第一出版'77 . 6 390 ...
食のゆくえ: 総目次・文献目録・総索引
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... 生活が子どもを変える」日本放送出版協会 1983 アーベル、 W .著高橋秀行、中村 ... 食事の文明論」中央公論社 1982 (中公新書 640 )石毛直道「食の文化地理一舌の ... 人口変動と食生活一都市化にともなう人口移動と食事内容の変化』第一出版 1977 梅棹 ...
人口問題硏究所年報
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... (人口政策部・人口情報部・庶務課) 5 資料の収集および交換( 1 )収集図書目録[和文編〕井出翕著レファレンスワーク/雄山閣, 1977. 10. 233p . 21cm (日本図書館学講座 8 )内野澄子著人口変動と食生活都市化にともなう人口移動と食事内容の変化/第一出版 ...
日本栄養.食糧学会誌
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... 食米飯率とした場合。表 9.林数量化理論 I 類による学歴別偏相関係数サンプル数偏相関係数 2921 学歴小中卒年齡 0.0829 移動 ... 人口移動の新しい変化である。それは 1970 年代後半から移動が急に減少してきた事実である。これは主として地方から 3 大都市圏へ ...
人文地理
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... 人口移動及び都市化との関連を分析した内野澄子「人口変動と食生活一都市化にともなう人口移動と食事内容の変化―』(第一出版)は,社会的な地域差の食生活面からの検討において,注目すべき業績の 1 つである。竹田聴州『村落同族祭祀の研究』(吉川弘文館)も ...
Jinkō mondai kenkyū: Journal of population problems
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... である.今回の調査は厚生行政基礎調査の全国サンプル 1 )内野澄子,『人口変動と食生活一都市化にともなう人口移動と食事内容の変北一』,第一出版社, 1977 年. 民の食生活をほぼ代表するものと考える -- 15 人口移動の動向と食生活の構造変動.
人口問題研究
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... 人口を代表するものとはいえなかったことである"。今回の調査は厚生行政基礎調査の全国サンプル 民の食生活をほぽ代表するもの. エ場と食生活一郎市化にともなう人口移動と食事内容の変北一、第一出版社、17年 人口移動の動向と食生活の構造変動.