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日本の食・100年<<のむ>>
熊倉功夫, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1996. -- (食の文化フォーラム). <BB02137633>
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日本の食・100年<<のむ>>
熊倉功夫, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1996. -- (食の文化フォーラム). <BB02137633>
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100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
人文社会
人社:社会・社会人類
10002319517
/383.8/Ku33n
学部管理
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
人文社会
配置場所
人社:社会・社会人類
資料ID
10002319517
請求記号
/383.8/Ku33n
状態
学部管理
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
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書誌詳細
標題および責任表示
日本の食・100年<<のむ>> / 熊倉功夫, 石毛直道編
ニホン ノ ショク 100ネン ノム
出版・頒布事項
東京 : ドメス出版 , 1996.11
形態事項
235p ; 20cm
巻号情報
ISBN
4810704491
書誌構造リンク
食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB02035616>//a
注記
引用・参考文献あり
学情ID
BN15492844
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
熊倉, 功夫(1943-)||クマクラ, イサオ <AU00152276>
著者標目リンク
石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00065056>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目
歴史・地理 NDLC:GD51
分類標目
経済・産業 NDLC:DL698
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
飲み物||ノミモノ
件名標目等
飲料 -- 歴史||インリョウ -- レキシ
件名標目等
嗜好品||シコウヒン
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歴史・地理 NDLC:GD51
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