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小麦の科学
長尾精一編. -- 朝倉書店, 1995. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00858420>
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小麦の科学
長尾精一編. -- 朝倉書店, 1995. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00858420>
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本館
荒川館
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:2F一般書架
100424969
/619.3/N17k
0件
0002
荒川館
荒川:閉架書庫2
039500236
/619.3/N17/1995
0件
0003
荒川館
荒川:閉架書庫2
039702994
/619.3/N17/1996
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:2F一般書架
資料ID
100424969
請求記号
/619.3/N17k
状態
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
荒川館
配置場所
荒川:閉架書庫2
資料ID
039500236
請求記号
/619.3/N17/1995
状態
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
No.
0003
巻号
所蔵館
荒川館
配置場所
荒川:閉架書庫2
資料ID
039702994
請求記号
/619.3/N17/1996
状態
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
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書誌詳細
標題および責任表示
小麦の科学 / 長尾精一編
コムギ ノ カガク
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1995.2
形態事項
xi, 204p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4254430388
書誌構造リンク
シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク <BB00539721>//a
注記
執筆者:瀬古秀文ほか
注記
文献:各章末.
注記
索引:巻末
学情ID
BN12144615
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
長尾, 精一(1935-)||ナガオ, セイイチ <AU00396429>
分類標目
農産製造 NDC8:619.3
分類標目
食用作物 NDC8:616.3
分類標目
科学技術 NDLC:RB125
件名標目等
小麦粉||コムギコ
件名標目等
小麦||コムギ
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