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食生活と調理
日本家政学会編. -- 朝倉書店, 1991. -- (家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 12). <BB00854373>
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食生活と調理
日本家政学会編. -- 朝倉書店, 1991. -- (家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 12). <BB00854373>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
荒川館
荒川:一般書架
039190513
/590.8/N77/12
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
荒川館
配置場所
荒川:一般書架
資料ID
039190513
請求記号
/590.8/N77/12
状態
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
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書誌詳細
標題および責任表示
食生活と調理 / 日本家政学会編
ショクセイカツ ト チョウリ
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1991.7
形態事項
ix,217p ; 21cm
巻号情報
ISBN
4254605625
書誌構造リンク
家政学シリーズ / 日本家政学会編||カセイガク シリーズ <BB00810806> 12//a
注記
責任編集者:杉田浩一,島田淳子. 執筆者:島田淳子ほか
注記
参考図書:p[207]-211. 文献:章末. 索引:巻末
学情ID
BN06530556
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
日本家政学会||ニホン カセイ ガッカイ <AU00114395>
著者標目リンク
杉田, 浩一(1929-)||スギタ, コウイチ <AU00345121>
著者標目リンク
島田, 淳子(1933-)||シマダ, アツコ <AU00464795>
分類標目
食品.料理 NDC8:596
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
分類標目
食品.料理 NDC9:596
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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