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日本からみた世界の食文化 : 食の多様性を受け入れる
鈴木志保子編著. -- 第一出版, 2021. <BB02401129>
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巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:3F一般書架
10005821386
/383.8/Su96n/2021
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:3F一般書架
資料ID
10005821386
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/383.8/Su96n/2021
状態
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
日本からみた世界の食文化 : 食の多様性を受け入れる / 鈴木志保子編著
ニホン カラ ミタ セカイ ノ ショクブンカ : ショク ノ タヨウセイ オ ウケイレル
出版・頒布事項
東京 : 第一出版 , 2021.11
形態事項
301p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784804114408
その他の標題
標題紙タイトル:World food cultures as seen from Japan : accepting food diversity
注記
引用・参考文献: p300-301
学情ID
BC11588795
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
鈴木, 志保子(1965-)||スズキ, シホコ <AU00621762>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.8
分類標目
歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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食生活||ショクセイカツ
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衣食住の習俗 NDC9:383.8
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