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学校給食改革 : 公共食と持続可能な開発への挑戦
ケヴィン・モーガン, ロバータ・ソンニーノ著 ; 杉山道雄, 大島俊三共編訳著 ; 堀田康雄, 野澤義則, 下内充共訳. -- 筑波書房, 2014. <BB02244568>
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学校給食改革 : 公共食と持続可能な開発への挑戦
ケヴィン・モーガン, ロバータ・ソンニーノ著 ; 杉山道雄, 大島俊三共編訳著 ; 堀田康雄, 野澤義則, 下内充共訳. -- 筑波書房, 2014. <BB02244568>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
人文社会
人社:教育
10003547892
/374.9/Mo44g
学部管理
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
人文社会
配置場所
人社:教育
資料ID
10003547892
請求記号
/374.9/Mo44g
状態
学部管理
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
学校給食改革 : 公共食と持続可能な開発への挑戦 / ケヴィン・モーガン, ロバータ・ソンニーノ著 ; 杉山道雄, 大島俊三共編訳著 ; 堀田康雄, 野澤義則, 下内充共訳
ガッコウ キュウショク カイカク : コウキョウショク ト ジゾク カノウナ カイハツ エノ チョウセン
出版・頒布事項
東京 : 筑波書房 , 2014.3
形態事項
268p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784811904368
その他の標題
原タイトル:The school food revolution : public food and the challenge of sustainable development
その他の標題
異なりアクセスタイトル:学校給食改革 : 公共食と持続可能な開発への挑戦
ガッコウ キュウショク カイカク : コウキョウショク ト ジゾク カノウ ナ カイハツ エノ チョウセン
注記
References[文献]: p253-266
学情ID
BB15351495
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Morgan, Kevin <AU00608198>
著者標目リンク
Sonnino, Roberta <AU00765842>
著者標目リンク
杉山, 道雄(1936-)||スギヤマ, ミチオ <AU00765843>
著者標目リンク
大島, 俊三(1935-)||オオシマ, シュンゾウ <AU00362814>
著者標目リンク
堀田, 康雄(1932-)||ホッタ, ヤスオ <AU00454415>
著者標目リンク
野沢, 義則||ノザワ, ヨシノリ <AU00444878>
著者標目リンク
下内, 充(1952-)||シモウチ, ミツル <AU00765844>
分類標目
学校経営・管理.学校保健 NDC8:374.94
分類標目
学校経営・管理.学校保健 NDC9:374.94
件名標目等
学校給食||ガッコウキュウショク
件名標目等
持続可能な開発||ジゾクカノウナカイハツ
件名標目等
学校給食||ガッコウキュウショク
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野沢, 義則
下内, 充(1952-)
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