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未来の食卓 : 2035年グルメの旅
ジョシュ・シェーンヴァルド著 ; 宇丹貴代実訳. -- 講談社, 2013. <BB02196858>
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未来の食卓 : 2035年グルメの旅
ジョシュ・シェーンヴァルド著 ; 宇丹貴代実訳. -- 講談社, 2013. <BB02196858>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:3F一般書架
10003270080
/498.5/Sc6m/2013
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:3F一般書架
資料ID
10003270080
請求記号
/498.5/Sc6m/2013
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
未来の食卓 : 2035年グルメの旅 / ジョシュ・シェーンヴァルド著 ; 宇丹貴代実訳
ミライ ノ ショクタク : 2035ネン グルメ ノ タビ
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 2013.8
形態事項
374p ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784062177566
その他の標題
原タイトル:The taste of tomorrow : dispatches from the future of food
注記
原著 (c2012, Harper) の翻訳
学情ID
BB13502206
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Schonwald, Josh <>
著者標目リンク
宇丹, 貴代実(1963-)||ウタン, キヨミ <AU00662007>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食品工学||ショクヒンコウガク
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