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にっぽん台所文化史
小菅桂子著. -- 増補. -- 雄山閣出版, 1998. <BB00812919>
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にっぽん台所文化史
小菅桂子著. -- 増補. -- 雄山閣出版, 1998. <BB00812919>
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本館
日野館
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:3F一般書架
10000311946
/383.9/Ko89n
0件
0002
日野館
日野:閉架書庫(日野文庫)
20001437756
/383.9/Ko
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:3F一般書架
資料ID
10000311946
請求記号
/383.9/Ko89n
状態
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
日野館
配置場所
日野:閉架書庫(日野文庫)
資料ID
20001437756
請求記号
/383.9/Ko
状態
返却予定日
予約
0件
WEB書棚
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書誌詳細
標題および責任表示
にっぽん台所文化史 / 小菅桂子著
ニッポン ダイドコロ ブンカシ
版事項
増補
出版・頒布事項
東京 : 雄山閣出版 , 1998.4
形態事項
256p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4639010559
学情ID
BA35569611
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
小菅, 桂子(1933-)||コスゲ, ケイコ <AU00548598>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.9
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.9
分類標目
歴史・地理 NDLC:GD55
件名標目等
台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
件名標目等
料理器具 -- 歴史||リョウリキグ -- レキシ
件名標目等
調理用機器 -- 歴史||チョウリヨウキキ -- レキシ
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小菅, 桂子(1933-)
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衣食住の習俗 NDC8:383.9
衣食住の習俗 NDC9:383.9
歴史・地理 NDLC:GD55
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