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モンゴルの白いご馳走 : 大草原の贈りもの「酸乳」の秘密
石毛直道編著 ; 有賀秀子 [ほか] 著. -- チクマ秀版社, 1997. <BB00585375>
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モンゴルの白いご馳走 : 大草原の贈りもの「酸乳」の秘密
石毛直道編著 ; 有賀秀子 [ほか] 著. -- チクマ秀版社, 1997. <BB00585375>
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巻号
所蔵館
配置場所
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請求記号
状態
返却予定日
予約
WEB書棚
0001
本館
本館:2F一般書架
014745170
/648.1/00002
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本館
配置場所
本館:2F一般書架
資料ID
014745170
請求記号
/648.1/00002
状態
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
モンゴルの白いご馳走 : 大草原の贈りもの「酸乳」の秘密 / 石毛直道編著 ; 有賀秀子 [ほか] 著
モンゴル ノ シロイ ゴチソウ : ダイソウゲン ノ オクリモノ サンニュウ ノ ヒミツ
出版・頒布事項
東京 : チクマ秀版社 , 1997.10
形態事項
295p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4805003162
注記
その他の著者:小長谷有紀, 金世琳, カルピス(株)基盤技術研究所
注記
参考文献: p288-291
学情ID
BA32668220
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00065056>
著者標目リンク
有賀, 秀子
アリガ, ヒデコ <>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC8:648.1
分類標目
歴史・地理 NDLC:G185
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科学技術 NDLC:PC71
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